Auteur(s) : Simmat, Benoist (1973-...) ;Bercovici, Philippe (1963-...)
Titre(s) : Champagne ! : le Dom Pérignon code : la véritable histoire des maisons champenoises / enquête et scénario Benoist Simmat ; dessin Philippe Bercovici ; couleur Isabelle Lebeau.
Editeur(s) : Paris : 12 bis, 2012.
Résumé : Ce ne sont pas les Champenois qui ont inventé le champagne, ou plutôt le procédé de vinification qui permet d'obtenir un vin à bulles, nommé ensuite champagne. Suprême affront : ce sont les Anglais ! Et le pire, c'est que c'est vrai. Ainsi, en 2015, les puissantes maisons de Reims et d'Epernay, tenues par les mêmes fortunes qui détiennent le bordeaux, vont l'apprendre à leurs dépens...
Précisions : 1 vol. (59 p.) (illustrations en couleur 30 x 22 cm)
ISBN : 978-2-35648-422-2