Auteur(s) : Victor, John (Auteur) ;Fraisse, Théo (Auteur)
Titre(s) : Les objets de la cuisine / John Victor, Théo Fraisse.
Editeur(s) : Riom (Puy-de-Dôme) : Terres éditions, 2014.
Collection(s) : (La mémoire du temps).
Résumé : 300 photographies pour découvrir les matières, les formes et les usages des objets utilisés dans les cuisines de jadis : décoration, mobilier, réfrigérateurs, boîtes de conservation, cafetières, hachoirs, moules à gâteaux, etc.
Sujet(s) :
Cuisine ** Appareils et matériel ** 20e siècle ** Ouvrages illustrés
Précisions : 1 vol. (156 p.) (illustrations en noir et en couleur 25 cm)
ISBN : 978-2-35530-180-3