Auteur(s) : Knudsen, Lene (Auteur)
Titre(s) : Gourmandises au thé matcha : green cookies, matcha mousse, tiramisu au thé vert... / Lene Knudsen ; photographies de David Japy ; stylisme de Sabrina Fauda-Rôle.
Editeur(s) : Paris : Marabout, 2014.
Collection(s) : (Les petits plats Marabout).
Résumé : 35 recettes de pâtisseries à base de thé matcha, un thé vert japonais moulu.
Sujet(s) :
Cuisine (thé)
Desserts
Précisions : 1 vol. (70 p.) (illustrations en couleur 20 cm)
ISBN : 978-2-501-09427-6