Auteur(s) : Duval, Stéphanie (1968-...) (Auteur) ;Sanvoisin, Emma (Auteur)
Titre(s) : 100 % régional ! : le tour de France en 100 recettes / recettes Stéphane Duval, Emma Sanvoisin ; réalisation, stylisme et photographies Corinne Acha, Sophie Mutterer ; illustrations Marion Montaigne.
Editeur(s) : Montrouge (Hauts-de-Seine) : Bayard Jeunesse, 2014.
Collection(s) : (100 % activités).
Résumé : Un livre chevalet pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, et consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique : camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
Sujet(s) :
Cuisine ** Ouvrages pour la jeunesse
Précisions : 1 vol. (107 p.) (illustrations en couleur 30 cm)
ISBN : 978-2-7470-5210-8