Auteur(s) : Denhez, Frédéric (1970-...)
Titre(s) : Acheter bio ? : à qui faire confiance / Frédéric Denhez.
Editeur(s) : Paris : Albin Michel, 2019.
Collection(s) : (Documents).
Résumé : Alors que les labels et les marques se multiplient, l'auteur, spécialiste des questions d'environnement, d'agriculture et d'alimentation, fait le point sur les filières fiables et rassemble des conseils pour mieux faire ses courses et manger en toute sécurité.
Sujet(s) :
Aliments biologiques
Comportement alimentaire
Industries agroalimentaires
Précisions : 1 vol. (248 p.) 23 x 15 cm
ISBN : 978-2-226-43787-7