Auteur(s) : Tapiero, Galia (1966-...)
Titre(s) : Histoire de manger / Galia Tapiero ; illustrations Marjorie Béal.
Editeur(s) : Paris : Kilowatt, 2019.
Collection(s) : (Histoire de..).
Résumé : Un documentaire illustré consacré à l'alimentation, abordant ses dimensions sociales et culturelles ainsi que de nombreuses questions d'actualité comme ses effets sur l'environnement et la santé, le surpoids ou encore le commerce équitable.
Sujet(s) :
Alimentation ** Ouvrages pour la jeunesse
Coutumes alimentaires ** Ouvrages pour la jeunesse
Aliments ** Ouvrages pour la jeunesse
Précisions : 1 vol. (44 p.) (illustrations en couleur 33 x 20 cm)
ISBN : 978-2-917045-77-0