Auteur(s) : Clea (1981-...)
Titre(s) : Des soupes qui nous font du bien / Clémence Catz & Clea ; photographies de Linda Louis et Emilie Gaillet.
Editeur(s) : Paris : la Plage, 2021.
Résumé : Plus de 250 recettes de soupes : aux légumes, des soupes crues, des soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets. Au menu notamment : soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et noix de cajou à la provençale, soupe chili aux patates douces ou encore velouté d'asperges vertes à la crème de brebis.
Sujet(s) :
Soupes
Précisions : 1 vol. (285 p.) (illustrations en couleur 27 x 20 cm)
ISBN : 978-2-84221-951-2