Rilles, rillons, rillettes
Auteur(s) Breton, Olivier
Titre(s) Rilles, rillons, rillettes : l'aventure de la véritable rillette du Mans / Olivier Breton.
Editeur(s) Paris : Du May, 1994.
Résumé Histoire illustrée de la rillette qui, tourangelle d'origine et chantée par Rabelais, est devenue mancelle. Pur produit du terroir et de la civilisation du porc, la rillette doit au chemin de fer, et à la ligne Paris-Le Mans en particulier, d'avoir été diffusée et d'être aussi connue aujourd'hui.
Note(s) Bibliogr. p. 88.
Sujet(s)
Rillettes du Mans
Précisions 91 p (ill. en noir et en coul 28 cm)
ISBN 2-84102-012-6
Titre(s) Rilles, rillons, rillettes : l'aventure de la véritable rillette du Mans / Olivier Breton.
Editeur(s) Paris : Du May, 1994.
Résumé Histoire illustrée de la rillette qui, tourangelle d'origine et chantée par Rabelais, est devenue mancelle. Pur produit du terroir et de la civilisation du porc, la rillette doit au chemin de fer, et à la ligne Paris-Le Mans en particulier, d'avoir été diffusée et d'être aussi connue aujourd'hui.
Note(s) Bibliogr. p. 88.
Sujet(s)
Rillettes du Mans
Précisions 91 p (ill. en noir et en coul 28 cm)
ISBN 2-84102-012-6
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Rilles, rillons, rillettes | En rayon | Livre | 641.59 BRE | Adultes | |
| Rilles, rillons, rillettes | Sorti | Livre | 641.59 BRE | Adultes | |
| Rilles, rillons, rillettes | Sorti | Livre | 641.36 BRE | Adultes | |
| Rilles, rillons, rillettes | Sorti | Livre | 641.59 BRE | Adultes | |
| Rilles, rillons, rillettes | En rayon | Livre | 641.59 BRE | Adultes |