Les terrines de Sophie
Auteur(s) Dudemaine, Sophie (1965-...) ;Vaxelaire, Bernard
Titre(s) Les terrines de Sophie / Sophie Dudemaine, Bernard Vaxelaire.
Editeur(s) Genève : Minerva, 2004.
Résumé Propose 80 recettes de terrines salées ou sucrées, à faire la veille, fraîches et légères, de réalisation simple, facilement démoulables et à déguster tièdes ou froides. Elles utilisent des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes, fraises et rhubarbe...
Note(s) Index.
Sujet(s)
Terrines
Précisions 159 p (ill. en coul., couv. ill. en coul 27 cm)
ISBN 2-8307-0783-4
Titre(s) Les terrines de Sophie / Sophie Dudemaine, Bernard Vaxelaire.
Editeur(s) Genève : Minerva, 2004.
Résumé Propose 80 recettes de terrines salées ou sucrées, à faire la veille, fraîches et légères, de réalisation simple, facilement démoulables et à déguster tièdes ou froides. Elles utilisent des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes, fraises et rhubarbe...
Note(s) Index.
Sujet(s)
Terrines
Précisions 159 p (ill. en coul., couv. ill. en coul 27 cm)
ISBN 2-8307-0783-4
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| Les terrines de Sophie | En rayon | Livre | 641.5 DUD | Adultes |