Il était une fois, la madeleine

Auteur(s) Caffier, Michel (1930-...)
Titre(s) Il était une fois, la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain / Michel Caffier.
Editeur(s) Strasbourg : la Nuée bleue, 2006.
Résumé L'histoire de ce petit gâteau depuis son invention à Commercy en 1755 par une jeune servante prénommée Madeleine jusqu'à son destin commercial actuel, suivie d'un carnet de recettes.
Note(s) Bibliogr., 1 p.
Sujet(s)
Madeleines : Industrie et commerce : France : Histoire
Madeleines
Précisions 1 vol. (122 p.) (ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul 22 cm)
ISBN 2-7165-0303-6