Les métamorphoses du gras

Auteur(s) Vigarello, Georges (1941-...) (Auteur)
Titre(s) Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen âge au XXe siècle / Georges Vigarello.
Editeur(s) Paris : Seuil, 2010.
Collection(s) (L'Univers historique).
Résumé Des formes luxuriantes des Vénus de Titien aux mannequins exsangues du XXIe siècle, l'auteur retrace la genèse de l'obsession contemporaine du corps mince, libéré de la pesanteur du gras. A travers l'étude des corps adipeux, l'inventaire des techniques permettant de mincir, cette histoire met en lumière la dictature du paraître.
Sujet(s)
Obésité ** Aspect social ** Histoire
Traitements amaigrissants ** Histoire
Image du corps ** Histoire
Précisions 1 vol. (362 p.-[8] p. de pl.) (ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul 21 cm)
ISBN 978-2-02-089893-5