Best of Christophe Adam

Auteur(s) Adam, Christophe (Auteur)
Titre(s) Best of Christophe Adam.
Editeur(s) Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Ed. Alain Ducasse, 2014.
Collection(s) (Best of).
Résumé Une sélection de dix recettes du chef pâtissier à réaliser chez soi grâce à des pas à pas détaillés : éclair vanille-pécan, finger passion-framboise, moelleux au chocolat finition feuille d'automne ou encore carré framboise sur sablé breton.
Note(s) Glossaire. Index.
Sujet(s)
Cuisine française
Pâtisserie
Précisions 1 vol. (112 p.) (illustrations en couleur 26 cm)
ISBN 978-2-84123-730-2