De la Joconde aux tests ADN
Auteur(s) Sarrade, Stéphane
Titre(s) De la Joconde aux tests ADN : jusqu'où ira la chimie ? / Stéphane Sarrade.
Editeur(s) Paris : le Pommier, 2015.
Collection(s) (Les + grandes petites pommes du savoir ; 7).
Résumé S. Sarrade, en charge du Département de physico-chimie du CEA-Saclay, évoque les risques et les avantages des évolutions récentes en matière de chimie analytique, dans la vie quotidienne et à l'échelle industrielle : surveillance sanitaire, contrôle de l'environnement, détection des fraudes alimentaires ou des contrefaçons, etc.
Note(s) Glossaire. Sites Internet.
Sujet(s)
Chimie
Précisions 1 vol. (127 p.) 18 x 11 cm
ISBN 978-2-7465-0884-2
Titre(s) De la Joconde aux tests ADN : jusqu'où ira la chimie ? / Stéphane Sarrade.
Editeur(s) Paris : le Pommier, 2015.
Collection(s) (Les + grandes petites pommes du savoir ; 7).
Résumé S. Sarrade, en charge du Département de physico-chimie du CEA-Saclay, évoque les risques et les avantages des évolutions récentes en matière de chimie analytique, dans la vie quotidienne et à l'échelle industrielle : surveillance sanitaire, contrôle de l'environnement, détection des fraudes alimentaires ou des contrefaçons, etc.
Note(s) Glossaire. Sites Internet.
Sujet(s)
Chimie
Précisions 1 vol. (127 p.) 18 x 11 cm
ISBN 978-2-7465-0884-2
Exemplaires
| Titre | Situation | Support | Cote | N° partie | Section |
|---|---|---|---|---|---|
| De la Joconde aux tests ADN | En rayon | Livre | 540 SAR | 7 | Adultes |