Cueillettes gourmandes

Auteur(s) Schall, Serge (1958-...)
Titre(s) Cueillettes gourmandes / par Serge Schall.
Editeur(s) Toulouse : Plume de carotte, 2015.
Collection(s) (Terra curiosa).
Résumé Des histoires et des anecdotes sur la cueillette sauvage avec des conseils pour préparer des confitures, des sirops et des pâtisseries. 45 baies et fruits communs sont ainsi présentés de l'églantier à l'aubépine, de la myrtille au noisetier et du sorbier au sureau.
Sujet(s)
Plantes sauvages
Plantes sauvages comestibles
Cuisine (plantes sauvages)
Précisions 1 vol. (122 p.) (illustrations en noir et en couleur 25 x 17 cm)
ISBN 978-2-36672-083-9