Comment faire sa bière maison ?

Auteur(s) Law, Dave
Titre(s) Comment faire sa bière maison ? : 75 recettes de bières pour l'apprenti brasseur / Dave Law et Beshlie Grimes.
Editeur(s) Paris : Larousse, 2015.
Collection(s) (Larousse pratique).
Résumé 75 recettes de bières venues de Belgique, de Grande-Bretagne, d'Allemagne ou encore des Etats-Unis : stouts, plisners, bières à base de blé ou de fruits... Avec une histoire de cette boisson et une présentation de l'équipement nécessaire.
Sujet(s)
Bière
Brassage
Précisions 1 vol. (143 p.) (illustrations en noir et en couleur 25 cm)
ISBN 978-2-03-592462-9