Fourche & fourchette

Auteur(s) Labro, Camille (1971?-...)
Titre(s) Fourche & fourchette : rencontres et recettes : du champ à l'assiette / Camille Labro ; photographies de Juliette Ranck ; préface de Cyril Dion.
Editeur(s) Paris : Tana, 2016.
Résumé Un ouvrage de recettes gastronomiques en hommage aux paysans d'aujourd'hui, à travers la rencontre de femmes et d'hommes amoureux de leur terre et guidés par le bon sens plutôt que par le sens du profit.
Sujet(s)
Produits régionaux
Recettes
Agriculture
Précisions 1 vol. (224 p.) (illustrations en couleur 29 cm)
ISBN 979-10-301-0140-9