Rencontre avec des paysans remarquables

Auteur(s) Duval, Véronique
Titre(s) Rencontre avec des paysans remarquables : cinq fermes biologiques et paysage / Véronique Duval ; photographies Samuel Buton ; publié par La nage de l'ourse.
Editeur(s) Bordeaux : Sud-Ouest, 2017.
Résumé Des portraits d'agriculteurs qui ont choisi de mener une vie en cohérence avec leurs valeurs. Dans une agriculture mondialisée, ils sont passés à un mode de production biologique et exposent leur parcours, leurs motivations et leur quotidien.
Sujet(s)
Agriculture biologique
Agriculture durable
Agriculteurs
Précisions 1 vol. (284 p.-8 pl.) (illustrations en noir et en couleur 23 x 15 cm)
ISBN 978-2-8177-0542-2