La bible de la plancha

Auteur(s) Otal, Liliane (1961-...)
Titre(s) La bible de la plancha : plus de 200 recettes : viandes, volailles, coquillages & crustacés, poissons, légumes, pains & galettes, oeufs, fromages & desserts / Liliane Otal ; photographies de Pierre Bordet ; préface de Michel Cymes.
Editeur(s) Bordeaux : Sud-Ouest, 2018.
Collection(s) (Beaux livres).
Résumé Des conseils et plus de 200 recettes pour cuisiner à la plancha.
Sujet(s)
Cuisson à la plancha
Précisions 1 vol. (253 p.) (illustrations en couleur 26 x 21 cm)
ISBN 978-2-8177-0550-7