Escoffier

Auteur(s) Rutile (1985-...) ;Charve, Frédéric
Titre(s) Escoffier : roi des cuisiniers / scénario Rutile ; dessin Frédéric Charve ; couleurs Joëlle Comtois.
Editeur(s) Grenoble : Glénat, 2018.
Résumé Un retour sur la vie du célèbre chef qui marqua l'histoire de la cuisine à la fin du XIXe et au début du XXe siècle.
Sujet(s)
Escoffier, Auguste (1846-1935)
Précisions 1 vol. (128 p.) (illustrations en couleur 30 x 22 cm)
ISBN 978-2-344-01508-7