Des huîtres & des hommes au pays de Marennes-Oléron

Auteur(s) Prou, Jean
Titre(s) Des huîtres & des hommes au pays de Marennes-Oléron / Jean Prou ; photographies Sébastien Husté.
Editeur(s) Bordeaux : Sud-Ouest, 2018.
Collection(s) (Beaux livres).
Résumé Un documentaire sur l'huître dans le bassin de Marennes-Oléron rappelant l'histoire de l'ostréiculture depuis le XIXe siècle, décrivant le métier et la vie en osmose avec la mer et montrant les paysages façonnés par cette activité.
Sujet(s)
Ostréiculture
Précisions 1 vol. (144 p.) (illustrations en couleur 28 x 25 cm)
ISBN 978-2-8177-0608-5