Glaces & sorbets

Auteur(s) Harlé, Eva
Titre(s) Glaces & sorbets / Eva Harlé ; photographies Charlotte Brunet ; stylisme Julie Maurence.
Editeur(s) Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2019.
Collection(s) (Fait maison) (Hachette cuisine).
Résumé Soixante recettes classiques ou originales de glaces, sorbets et autres desserts glacés.
Sujet(s)
Desserts glacés
Glaces (pâtisserie)
Précisions 1 vol. (157 p.) (illustrations en couleur 24 x 21 cm)
ISBN 978-2-01-708911-7