Le sacre de la terre

Auteur(s) Viard, Jean (1949-...)
Titre(s) Le sacre de la terre / Jean Viard ; avec Michel Marié et Bertrand Hervieu.
Editeur(s) La Tour-d'Aigue (Vaucluse) : Ed. de l'Aube, 2020.
Collection(s) (Monde en cours).
Résumé Une réflexion sur l'évolution de l'agriculture, indispensable pour nourrir l'humanité, mais qui doit s'adapter aux mutations écologiques et numériques. Les paysans doivent trouver un équilibre entre le conservatisme des savoirs locaux et les progrès scientifiques et techniques.
Sujet(s)
Agriculture ** Innovations
Agriculture ** Aspect de l'environnement
Précisions 1 vol. (448 p.) 22 x 15 cm
ISBN 978-2-8159-3599-9