Toutes les plantes belles et comestibles

Auteur(s) Willery, Didier
Titre(s) Toutes les plantes belles et comestibles / Didier Willery, Pascal Garbe.
Editeur(s) Paris : Ulmer, 2021.
Résumé Présentation de plus de 1.000 variétés connues ou non de plantes comestibles et décoratives, accompagnée de conseils culinaires et des recettes de douze chefs étoilés.
Sujet(s)
Plantes sauvages comestibles
Cuisine (plantes sauvages)
Précisions 1 vol. (319 p.) (illustrations en couleur 22 x 17 cm)
ISBN 978-2-37922-150-7