Le grand livre pour faire son pain

Auteur(s) Munsey, Lizzie
Titre(s) Le grand livre pour faire son pain : 20 recettes délicieuses / Lizzie Munsey ; conseilière Emily Munsey ; traduction Sophie Lecoq.
Editeur(s) Paris : Gallimard-Jeunesse, 2022.
Collection(s) (Le grand livre).
Résumé Vingt recettes détaillées pas à pas pour fabriquer différentes sortes de pains mais aussi des pizzas, des bagels, des ciabattas ou encore des bretzels. Une partie documentaire retrace l'histoire du pain ainsi que les différentes étapes de sa fabrication, de la récolte des céréales jusqu'à la vente en boulangerie.
Sujet(s)
Cuisine (pain) ** Ouvrages pour la jeunesse
Précisions 1 vol. (64 p.) (illustrations en couleur 28 x 22 cm)
ISBN 978-2-07-516529-7