Le tour du monde en 80 saveurs

Auteur(s) Navarrete, William (1968-...) ;Bignami, Pierre
Titre(s) Le tour du monde en 80 saveurs : récits de voyage et recettes gourmandes / William Navarrete, Pierre Bignami.
Editeur(s) Paris : Editions Emmanuelle Collas, 2020.
Résumé De l'Italie à la Pologne en passant par la Turquie, le Malawi, la Corée du Sud, le Pérou, Tahiti, la Floride, le Maroc ou encore l'Espagne, ce tour du monde gastronomique invite à découvrir des couleurs, des odeurs et des saveurs. En 80 récits qui sont autant d'escales culinaires, les deux chroniqueurs du goût évoquent notamment les loukoums du Troodos à Chypre ou les oranges de Malte.
Sujet(s)
Gastronomie
Produits du terroir
Cuisine
Précisions 1 vol. (344 p.) 19 x 13 cm
ISBN 978-2-490155-26-2